紅葉の季節。大阪の珍味「フライドメイプルリーフ」が海外で話題
カエデの葉っぱの天ぷら。写真からおいしさが伝わってくるのか。海外では「食べたい」「作りたい」のコメントが並び、Facebook では、二万六千件のいいねを集めています。
Image from: Otowa Wedding
スポンサーリンク
(意訳)
秋の紅葉はとても美しい。しかし、雨どいや排水溝を詰まらせたりと頭痛の種でもあります。ところが、日本では、この溢れるばかりの秋のゴミを甘く味付けされた天ぷらの衣でフライドメイプルリーフとして、おいしくしてしまうのです。このスナック菓子は、カエデの葉を天ぷらとして揚げる日本の関西方面(大阪)の珍味です。北大阪の箕面市の専門家が、塩樽で一年間葉を保管するそうですが、このように時間がかかる手順ではない他のレシピのあります。
もしあなたも作ってみたいなら、葉をきれいに洗ってから乾燥させて、甘く味付けされた天ぷらの衣をつけて高温の植物油で揚げてください。メープルシロップをつけてもおいしいです。
大阪の珍味「フライドメイプルリーフ」の評価コメント
海外のコメントを見てみましょう
見た目が美しいけど、本当に食べれるの?
おいしそう
食べたいよ
日本食レストランでも扱ってほしい
カナダのメイプルの葉っぱでも出来る? 是非自分で作ってみたい
紅葉の季節の新たな恵み
大阪の珍味「フライドメイプルリーフ」
おいしそうな写真です
Image from: Hisakuni-Sen Do
Image from: hankyu.co.jp
Image from: Anja Steinli
Image from: Bert Kimura
急にしその葉天ぷらが食べたくなってきた。
Image from: Lindsay
「や〜」っていう挨拶が聞こえてきました。
得たこと:食べられる葉っぱって結構身近にあるのですね。天ぷら試したい
食べられる葉っぱ – Google 検索 スマホに食べられる葉っぱのデータを入れて、とりにいくのって、楽しそう。
参照:Fried Maple Leaves Are A Tasty Autumn Snack In Japan
関連記事
-
【触れたい】思わず手が伸びる。紙に描かれた3D錯視画16作品
オランダ出身のラモン・ブルイン氏(Ramon Bruin)が描く立体的に見える紙に描かれた 3D 絵
-
スケッチブックに描いた絵が現実世界に溶け込んだアイデア写真10枚
広告の手法に応用できそうな面白いアイデア作品です。スケッチブックの絵と現実世界がうまく融合して、しっ
-
セクシーをアピールしたけど失敗しちゃった女子たちの GIF動画16選
カメラを前にセクシーさをアピールする女子たち。本当に魅力的ですね。しかし、時には痛々しく失敗すること
-
【日本にも欲しい】信号の反対側の人と対戦型ピンポンで遊べる交差点が話題
交差点での信号待ちが楽しくなる。そんな信号機がドイツ・ヒルデスハイム市にあります。反対側で待っている
-
【海外で話題】 第二弾・実在する奇妙な生き物たち18選
第一弾に続く、とにかく奇妙、気持ち悪い、可愛いけど変。そんな生き物たちです。アニメや映画に出てくる悪
-
白人女性100年間の髪型の変遷を1分間に収めたタイムラプス動画が話題
100年の間に女性のメイクや髪型はこんなに変化しました。この変化が1分間のタイムラプスビデオに。
-
ゴミがよみがえる素晴らしいアイデア7点
お世話になった、もういらなくなった物たちが、再びあなたの元て第二の人生(モノ生?)を送る事が出来
-
【怖いぞ!】危機一髪の GIF動画20選
世界中で実際に起こった危機一髪の瞬間ばかりが GIF動画になっています。誰でも冷やっとした経験はある
-
【びっくり】ビル上層にある2つのオフィスを緑豊かな遊歩道で連結
ポーランドの建築設計事務所(Zalewski Architecture)がビル上層にある2つのオフィ
-
中国人は普通の人でもスゴイものを作ると話題の写真30枚
普通の人が、こんなの発明? 中国人の生きることに対する力を感じさせる写真です。「やりたいことをとにか